EAST INDIA

3,5 cl de Cognac VSOP
3,5 cl de pur jus du fruit de ananas
0,5 cl de curaçao orange
2 ou 3 gouttes d´Angostura bitters
5 ou 6 glaçons
1 tranche d´orange
Mettez les glaçons et les ingredients dans la partie inferieure du shaker, puis ajustez la partie superieure et agitez vivement pendand 10 secondes.
Filtrez au-dessus du verre. Servez aussitòt. Garnissez avec une tranche d´orange.

CERVEZA GREEN

CERVEZA GREEN
VITORIA-GASTEIZ

domingo, 29 de junio de 2014

VINO CANARIO

WILLIAM SHAKESPEARE EN "ENRIQUE IV"
¡Por la misa que he bebido demasiado Canarias en la cena!

D.O.P. Valle de la Orotava



lunes, 23 de junio de 2014

WHISKY STONE FENCE

En un cubilete con un poco de hielo se ponen dos cucharaditas de azúcar, dos cucharaditas de zumo de limón. Llenése de whisky y agua. Enfríese mucho y se pasa a vasos pequeños, sirviendo con rodajitas de limón.

sábado, 21 de junio de 2014

VINOS PARA ENTREMESES FRIOS

VERMOUTH TORINO, FRANCÉS O ITALIANO.
SCHERRY Y ANGOSTURA.
GIN CON NARANJA BITTER.
QUINQUINA DUBONNET.
BIRRA O CÓCTELES VARIADOS